Giới thiệu Đông Trùng Hạ Thảo tươi, khô Việt
Nam do các nhà Khoa học thuộc Viện Bảo vệ Thực vật (trực thuộc viện Khoa
học Nông nghiệp Việt Nam) nuôi cấy:
Để chọn được Đông Trùng Hạ Thảo thật và đủ
giá trị dược tính phải chọn nơi uy tín. Ở Việt Nam có thể mua Nấm Đông Trùng Hạ
Thảo Nông Lâm – Đại học Nông Lâm, nơi có đủ quy trình kỹ thuật nuôi trồng, đáp
ứng được giá trị dược tính của Đông Trùng Hạ Thảo.
Để giúp người tiêu dùng hiểu biết đúng về
giá trị và công dụng của Đông Trùng Hạ Thảo, TS. Nguyễn Văn Hiếu – Phó Trưởng
Khoa – Khoa Khoa học Trường ĐH Nông Lâm, Phụ trách dự án Linh Chi Nông
Lâm và Nấm dược liệu cho biết:
Thành phần trong đông trùng hạ thảo
Cordyceps Polysaccharides là một polysaccharide được cấu thành từ các chất: amannose, cordycepin, adenosine, galactose, arabinose, xylose, glucose, fucose. Đây là thành phần có hoạt tính sinh học cao nhất trong đông trùng hạ thảo.
Cordyceps Polysaccharides được chiết xuất từ các nguồn sau đây:
1. Đông trùng hạ thảo thiên nhiên
2. Đông trùng hạ thảo nhân tạo
Đông trùng hạ thảo tự nhiên là gì ?
Đông Trùng Hạ Thảo là hiện tượng loài Nấm
thuộc chi Ophiocordyceps hoặc Cordyceps ký sinh trên ấu trùng thuộc chi
Thitarodes, một dạng ký sinh của một loài Nấm dược liệu có tên Khoa học là
Ophiocordyceps sinensis hoặc Cordyceps Militaris trên sâu non (ấu trùng)thuộc chi
Thitarodes.
Đông trùng hạ thảo mọc tự nhiên |
Loại dược Thảo quý hiếm này thường được
tìm thấy ở các cao nguyên có độ cao cao hơn mặt biển từ 4000m đến 5000m, loại
Nấm quý hiếm này xuất hiện rộng khắp trên ở các chục lục như Á Châu và Úc Châu
phổ biến nhất là ở Trung Quốc đặc biệt có nhiều ở Tứ Xuyên, Thanh Hải, Vân Nam
vốn là cái noi của nguồn dược liệu quý hiếm này.
Quá trình hình thành và phát triển của
loài Nấm Đông Trung Hạ Thảo được tìm thấy ở tự nhiên này là vào mùa đông loại
Nấm có tên Khoa học Ophiocordyceps sinensis hoặc Cordyceps Militaris ký sinh
vào cơ thể của sâu non và ăn hết chất dinh dưỡng của ấu trùng này, việc ký sinh
được xảy ra do ấu trung ăn phải bào tử của Nấm hoặc chúng mắc bệnh.
Nấm ký sinh cho đến khi tơ Nấm phát triển mạnh sẽ ăn hết chất dinh dưỡng
trong cơ thể ấu trùng và đến mùa hè Nấm bắt đầu mọc ra như một ngọn cỏ có màu
vàng hay trắng đục sau khoảng thời gian từ 2 đến 3 tháng thì nấm trưởng thành
phát tán bào tử và các bào tử này tiếp tục bay khắp nơi ký sinh vào cơ thể ấu
trùng để phát triển, chính vì sự hình thành và phát triển tương đối đặc biệt mà
loại dược thảo này có tên gọi là Đông Trùng Hạ Thảo hay gọi chính xác hơn là
Nấm Đung Trùng Hạ Thảo.
Đông trùng hạ thảo Việt Nam nhân tạo là gì ?
Ngày nay với sự phát triển của ngành công nghệ sinh học thì Việt Nam và các
nước phát triển cũng đã nuôi cấy Nấm Đông Trùng Hạ Thảo nhân tạo trên cơ thể ấu
trùng hoặc cơ chất khác như gạo lức, bắp, đậu xanh và các men vi sinh thích hợp
cho từng loại Nấm, trong đó loại Nấm được nuôi cấy phổ biến là Cordyceps
Militaris có quả thể màu vàng cam.
Đông trùng hạ thảo nhân tạo Việt nam |
Thành phần dược tính và
công dụng của Đông Trùng Hạ Thảo Việt Nam:
Trong sinh khối Nấm Đông Trùng Hạ Thảo có chứa 17 axit amin như các nguyên tố vi lượng nhiều khoáng chất quan trọng. Trong đó có adenosine, Selen là các khoáng vi lượng rất cần thiết cho cơ thể, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư. Đông Trùng Hạ Thảo là loại thuốc bổ quý giá có tác dụng tích cực với các bệnh thận hư tăng cường sinh lý, giảm đau nhức khớp, bổ phổi, bồi bổ cơ thể, giúp ăn ngon ngủ khỏe, giảm lão hoa kéo dài tuổi thọ.
Dùng Đông Trùng Hạ Thảo bao lâu thì có tác dụng? Đông Trùng Hạ Thảo có công dụng với bệnh Ung thư như thế nào?
Tùy theo thể trạng và cơ địa của mỗi người sẽ có tác dụng khác nhau và cùng
tùy vào loại bệnh ví dụ như đối với bệnh thận thì có tác dụng rõ rệt và thường
sau khoảng 3 đến 4 tuần là cảm nhận được công dụng của Đông Trùng Hạ Thảo.
Khi
sử dụng Đông Trùng hạ Thảo hỗ trợ điều trị khối u thi nên xem là là liều thuốc
bổ đễ hỗ trợ điều trị chứ không nên xem là thuốc đặc trị, lúc này Đông Trùng Hạ
Thảo phát huy vai trò tăng cường hệ thống miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh và có
tác dụng tích cực trong việc ngăn ngừa và phòng chống di căn của khối U, đặc
biệt Đông Trung Hạ Thảo cũng rất tốt cho bệnh nhân sau hóa trị xạ trị và những
người cần hồi phục sức khỏe sau quá trình điều trị kéo dài.
Cách phân biệt Đông Trùng Hạ Thảo thật giả?
Đông Trùng Hạ Thảo mọc tự nhiên hình dạng con sâu rất quý hiếm và không có
nhiều nên giá rất cao. Hiện nay loại Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên có hình sâu
nhọng này rất nhiều mua bao nhiêu cũng có nhưng có 3 nguồn gốc khác nhau với
chất lượng cũng khác nhau thậm chí có loại được làm giả hoàn toàn không có giá
trị.
Loại thứ nhất là loại Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Ophiocordyceps sinensis tự
nhiên thật có giá trị nhất nhưng giá trên dưới 1 tỷ đồng và số lượng loại này
rất ít và không dễ mua được loại này nếu không qua đến Trung Quốc để mua, nguồn
thứ 2 là loại cây Trùng Thảo hay gọi là bắc Trùng Thảo đây là loại Thảo dược mà
có phần gốc của của nó giống như hình dạng của sâu.
Đông Trùng Hạ Thảo Ophiocordyceps sinensis tự nhiên, loại Trùng Thảo này có
một số thành phần dược tính giống như Đông Trùng Hạ Thảo thật nhưng không đầy
đủ và đống nhất với loại từ thiên nhiên, đây là loại cũng có giá trị dược tính
nhưng thấp hơn, do dễ nuôi trồng nên giá thành thấp, nếu không phải người có
chuyên môn sẽ khó phân biệt dược loại này, loại thứ 2 này tại Việt nam có giá
vài chục triệu 1kg.
Loại thứ 3 là Đông Trùng hạ thảo được làm giả rất giống với tự nhiên, loại
này hoàn toàn không có giá trị dược tính mà dùng còn nguy hại cho sức khỏe vì
có sử dụng hóa chất tạo mùi. Cách phân biết Đông Trùng Hạ Thảo thật giả chính
xác nhất là phải phân tích kiểm nghiệm.
No comments:
Post a Comment